「ベーコンエッグ・ネスト」
材料:
○サラダ油
○ベーコン 6枚
○卵 6個
○こしょう
○お好みのハーブ
作り方:
○油を少し引き、軽く熱したフライパンでベーコンを焼きます。
○ベーコンで輪を作り、マフィン型（６個取り）に入れます。
○それぞれのベーコンの輪に卵を割り入れます。
○こしょうをひとつまみずつ加えます。
○180°C のオーブンで15〜20分程焼きます。
○型から取り出して皿に盛り、パセリやチャイブなどのハーブを散らせば完成です。
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